Blogg.AlexanderWilliamson.se

Välkommen till Alexander Williamsons egna blogg på nätet!

14 december 2008

Kategori: Jul och Nyår


Idag är det 14 december och jag gör köttbullar.

Köttbullar
Ingredienser:
500 g köttfärs eller blandfärs
1 dl havregryn
ca ½ dl ströbröd
1,½ msk potatismjöl
2 dl mjölk
1 ägg
vitpeppar

Recept:

Blanda havregrynet tillsammans med potatismjölet och mjölken. Låt det sedan svälla i cirka 15 minuter. Rör sedan i äggen och pepparn i smeten. Lägg i färsen och rör om med en sked tills det har blivit en jämn smet. 

Skölj händerna med kallt vatten och låt händerna vara blöta. Forma och rulla färsen med händerna tills färsen får en rund form. Sätt köttbullarna på en tallrik. Stek köttbullarna i en stekpanna på medelstark värme tills de är genomstekta eller ha köttbullarna i ugnen på 175°C i cirka 20-30 minuter.


Idag vann jag ingenting på BingoLottos julkalender. Idag har jag varit hemma hela dagen och ominstallerat en dator. På kvällen spelade jag BingoLotto men vann ingenting.

Kommentarer


Kommentera inlägget här: