3 dl vetemjöl
50 g margarin
3 ägg
4 dl mjölk

Smält margarinet på en stekpanna. Blanda i vetemjölet tillsammans med hälften av mjölken. Då blandingen har blivit en smet tillsätter du resten av mjölken. Därefter blandar du i äggen och därefter det smälta smöret från stekpannan. Låt lite fett finnas kvar på stekpanna. Ta ½ dl smet och sätt den i stekpannan på medelvärme. Efter cirka 1-2 minuter är ena sidan gyllenbryn och du vänder då och gör likadant på andra sidan. Därefter upprepar du samma händelse till smeten är slut. Fastnar smeten kan du behöva tillsätta lite margarin i stekpannan.

Smaklig måltid