Blogg.AlexanderWilliamson.se

Välkommen till Alexander Williamsons egna blogg på nätet!

Muffins med russin (Video)

Kategori: Recept



200 g margarin
4 ägg
5 dl socker
3 tsk vaniljsocker
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3 dl russin
1 citrusfrukt (citron, apelsin)
florsocker

Smält margarinet. Vispa äggen och sockret pösigt. Riv citruskalet. Blanda ihop vetemjölet med bakpulver, citruskalet och vanilijsocker. Häll i pulveret i smeten och rör om. Häll i saften från citrusen i margarinet och rör om. Tillsätt russinen och vätskan. Rör om. Sätt ½ dl smet i varje muffinsform och stoppa den längst ner i ugnen i cirka 10 minuter på 225°C. Låt muffisarna svalna och strö över med florsocker.


Smaklig måltid

Kommentarer

  • Anonym säger:

    Lika bra som vanligt!

    2008-10-21 | 20:45:16

Kommentera inlägget här: